Backofen-Quesadillas texanischer Art

Zuletzt bearbeitet am 22.03.2021 Neuer Monat, neues Reiseziel: Im Februar führt uns die kulinarische Weltreise unter der Leitung von Volker von volkermampft allerdings nicht in ein bestimmtes Land. Stattdessen geht es um Soulfood und Comfort Food für die kalten Tage. Ich habe mich für etwas ganz Einfaches entschieden, denn das gute Gefühl, das Comfort Food … Backofen-Quesadillas texanischer Art weiterlesen

Völlig losgelöst erfinden

Was uns eine kleine blaue Pille über Innovation lehrt Erfindungen sind spannend. Wie gerne habe ich als Kind über Daniel Düsentrieb und seine aufregenden Ideen gelesen. Aber genau so wie eine Schwalbe allein keinen Sommer macht, macht eine einzige Idee keinen Erfolg. Die Umsetzung ist das Entscheidende. Seit 2011 untersuchen Forscher im Global Startup Ecosystem … Völlig losgelöst erfinden weiterlesen

Karo, Cowboys und Country: Bandera, TX

Die Hauptstadt der Cowboys: Yeehaw, y'all! Etwa 52 Meilen oder eine Autostunde von San Antonio entfernt liegt Bandera. Laut Ortseingangsschild gibt es dort 957 Einwohner, meinem Eindruck nach knapp 75 Prozent davon Cowboys. Bandera wird in meinem Reiseführer angepriesen als "The Cowboy Capital of the World" - und das ist die perfekte Beschreibung. Südstaaten-Mallorca: Auf … Karo, Cowboys und Country: Bandera, TX weiterlesen