Typisch Schweden: Havreflarn med choklad och jordnötssmör

Ich liebe Kaffee, ich liebe Schweden und ich backe gern. Was lag da näher, als 1x umrühren bitte a.k.a. Kochtopfs und Küchenmomentes Aufruf zur Blogparade Typisch Schweden zu folgen? Jag älskar Havreflarn! Bei mir gibt es heute Havreflarn med choklad och jordnötssmör. Und das wird großartig, denn auf Deutsch sind das Haferkekse mit Schokolade und … Typisch Schweden: Havreflarn med choklad och jordnötssmör weiterlesen

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Die Dunkelheit erhellen

Tausend Weihnachtslichter leuchten Es ist Winter. In Schweden ist es dunkel und kalt. Doch am 13. Dezember erleuchtet ein Mädchen die winterliche Dunkelheit. Sankta Lucia trägt einen Kranz mit echten, brennenden Kerzen auf dem Kopf und ein weißes Kleid. Gemeinsam mit ihrem ebenfalls weiß gekleideten Gefolge singt sie schwedische Weihnachtslieder. Dazu gibt es Glögg, Pepparkakor … Die Dunkelheit erhellen weiterlesen

Kaffeetag 2018: Entschleunigung auf Schwedisch

Am 01. Oktober 2018 ist internationaler Kaffeetag. Das muss gefeiert werden! Und weil das auf einen Montag fällt (und wir alle Montags mehr Kaffee brauchen), gebe ich Dir heute meine Tipps für die perfekte Fika, die schwedische Kaffeepause. Eine Einladung Denn was für die Dänen Hygge (und damit in aller Munde) ist, ist für die … Kaffeetag 2018: Entschleunigung auf Schwedisch weiterlesen

Am zwanzigsten Tag kam Knut

Knut? Was denn für ein Knut? Du kennst Knut. Der etwas aufdringliche Schwede, der Dir auf allen Kanälen (Radio, Fernsehen, Online und gedruckt) erzählt, dass Du Deinen Weihnachtsbaum nicht zu früh und nicht zu spät aus dem Fenster werfen sollst. Und dass IKEA Sonderangebote hat. Gut, der Sprecher heißt nicht wirklich Knut. Vielleicht Göran [Jö-Ran], … Am zwanzigsten Tag kam Knut weiterlesen

Kanelbullens dag – Eine Ode an die Zimtschnecke

Backen für das kulturelle Erbe In Schweden ist heute "Kanelbullens dag" - Zimtschneckentag. Er wurde 1999 erstmalig vom Hembakningsrådet zu dessen 40-jährigem Bestehen ausgerufen. Der Hembakningsrådet, locker übersetzt so etwas wie der "Rat des Zuhausebackens", ist ein Verein, der von einigen Nahrungsmittelherstellern gegründet wurde. Sein Ziel ist es, das schwedische kulturelle Erbe zu erhalten und … Kanelbullens dag – Eine Ode an die Zimtschnecke weiterlesen