Ich liebe Kaffee, ich liebe Schweden und ich backe gern. Was lag da näher, als 1x umrühren bitte a.k.a. Kochtopfs und Küchenmomentes Aufruf zur Blogparade Typisch Schweden zu folgen? Jag älskar Havreflarn! Bei mir gibt es heute Havreflarn med choklad och jordnötssmör. Und das wird großartig, denn auf Deutsch sind das Haferkekse mit Schokolade und … Typisch Schweden: Havreflarn med choklad och jordnötssmör weiterlesen
Tausend Weihnachtslichter leuchten Es ist Winter. In Schweden ist es dunkel und kalt. Doch am 13. Dezember erleuchtet ein Mädchen die winterliche Dunkelheit. Sankta Lucia trägt einen Kranz mit echten, brennenden Kerzen auf dem Kopf und ein weißes Kleid. Gemeinsam mit ihrem ebenfalls weiß gekleideten Gefolge singt sie schwedische Weihnachtslieder. Dazu gibt es Glögg, Pepparkakor … Die Dunkelheit erhellen weiterlesen
Am 01. Oktober 2018 ist internationaler Kaffeetag. Das muss gefeiert werden! Und weil das auf einen Montag fällt (und wir alle Montags mehr Kaffee brauchen), gebe ich Dir heute meine Tipps für die perfekte Fika, die schwedische Kaffeepause. Eine Einladung Denn was für die Dänen Hygge (und damit in aller Munde) ist, ist für die … Kaffeetag 2018: Entschleunigung auf Schwedisch weiterlesen
Knut? Was denn für ein Knut? Du kennst Knut. Der etwas aufdringliche Schwede, der Dir auf allen Kanälen (Radio, Fernsehen, Online und gedruckt) erzählt, dass Du Deinen Weihnachtsbaum nicht zu früh und nicht zu spät aus dem Fenster werfen sollst. Und dass IKEA Sonderangebote hat. Gut, der Sprecher heißt nicht wirklich Knut. Vielleicht Göran [Jö-Ran], … Am zwanzigsten Tag kam Knut weiterlesen
2017 war ein Jahr, das mir nach seinem unterirdischen Vorgänger sehr wichtig war. Mir war in diesem Jahr wichtig, das zu tun, was mich wirklich erfüllt, mutig zu sein und Neues auszuprobieren. Ich wollte beruflich vorankommen, mich professionell und persönlich weiterentwickeln und meine Tage nicht nur zu verbringen sondern mit Leben und wirklichen Inhalten zu … Ein Jahr voller Leben weiterlesen
Weihnachtsängste Ihr kennt das. Die Zeit, in der Mütter sich Stress in der Küche machen, denn a) das Kind (wahlweise die Kinder) ist (sind) endlich mal wieder zu Besuch, b) man will es auch Schwiegers recht machen (ohnehin manchmal schwer) und c) es ist doch Weihnachten. Darüber schwebt die Sorge, dass man die falschen oder … Es begab sich aber zu der Zeit… weiterlesen
Backen für das kulturelle Erbe In Schweden ist heute "Kanelbullens dag" - Zimtschneckentag. Er wurde 1999 erstmalig vom Hembakningsrådet zu dessen 40-jährigem Bestehen ausgerufen. Der Hembakningsrådet, locker übersetzt so etwas wie der "Rat des Zuhausebackens", ist ein Verein, der von einigen Nahrungsmittelherstellern gegründet wurde. Sein Ziel ist es, das schwedische kulturelle Erbe zu erhalten und … Kanelbullens dag – Eine Ode an die Zimtschnecke weiterlesen
Der Titel ist nicht nur mein erster Gedanke, wenn sich jemand besonders ignorant aufführt. Heute ist auch internationaler "Lies-ein-Buch-Tag". Als ich das einer Vielleser-Freundin erzählte, fragte sie nur "Und was machen die Leute an den anderen 364 Tagen im Jahr?". Es gibt Bücher, die entführen uns. In ihnen gewinnen wir neue Freunde, freuen uns mit ihnen, wenn … Lies ein Buch! weiterlesen
Die schwedische Kaffeezeit heißt Fika. Das bedeutet Filterkaffee, Gebäck mit Zimt und Kardamom und vor allem Entspannung.
