Spekulatius-Kaffee-Muffins nach Küchenmomente

Kennst Du das, wenn Du ein Rezept siehst und sofort nachschaust, ob Du alles im Haus hast, weil Du das genau jetzt auf dem Tisch haben willst? So ging es mir mit Tinas Rezept für Spekulatius-Kaffee-Muffins auf ihrem Blog Küchenmomente. Damit es etwas weniger weihnachtlich daher kommt, habe ich ein paar Änderungen an meiner Version … Spekulatius-Kaffee-Muffins nach Küchenmomente weiterlesen

Schwedischer Rhabarber-Kuchen

Weiter geht es mit "Koch Dich EM", organisiert von Orkide und Orhan vom Blog "Koch Dich Türkisch". Am Freitag spielt die Slowakei nachmittags gegen Schweden. Ehrensache, dass ich die Schweden dabei kulinarisch unterstütze. Ich serviere einen schwedischen Rabarberpaj mit Vanillesauce. Warum? Weil das Fredagsmys, Fikapaus und den Feierabend perfekt macht. Und weil Fußball in dieser … Schwedischer Rhabarber-Kuchen weiterlesen

Bullalong: Zimtschnecken zum Kanelbullens Dag

Am 04. Oktober feiert Schweden zum 21. Mal den Tag der Zimtschnecke, den Kanelbullens Dag. Dieses Jahr feiern Fia von Stichfest und ich online gemeinsam, wenn auch mit unterschiedlichen Rezepten. In Schweden gibt es ganz viele Varianten der Vetebullar (Weizenschnecken), es gibt Sockarbullar (Zuckerschnecken), Kanelbullar (Zimtschnecken), Kardemummabullar (Kardamomschnecken) und noch viele weitere Varianten. In meine … Bullalong: Zimtschnecken zum Kanelbullens Dag weiterlesen