Grünes auf die Hand: Brokkolimuffins mit Radieschen-Dip

In Runde 12 von "Koch mein Rezept", organisiert von Volkermampft, habe ich mich an Julias Küchentisch gesetzt und mich an ihren Brokkolinuggets bedient. Julia bloggt unter The Cooking Knitter. Ähnlich wie Coffee2Stay ist auch ihr Blog kein monothematischer Foodblog, was mir natürlich sehr sympathisch ist. Über Julia und The Cooking Knitter Julia bloggt seit 2009 … Grünes auf die Hand: Brokkolimuffins mit Radieschen-Dip weiterlesen

Erfrischung auf Amerikanisch: Der Arnold Palmer

Ich habe lange überlegt, mit welchem Golf-Wortspiel ich in diesen Beitrag einsteigen kann. In Ermangelung ausreichender Golfkenntnisse habe ich das dann doch aufgegeben und serviere Dir die kalten Fakten - denn der Arnold Palmer ist Teil der Erfrischungsserie bei der kulinarischen Weltreise im August. Wer oder was ist Arnold Palmer? Arnold Palmer war ein US-amerikanischer … Erfrischung auf Amerikanisch: Der Arnold Palmer weiterlesen

Die beste zitronige Limonade aus Amerika

Im August geht es kulinarisch einmal rund um den Globus, denn es gibt Erfrischungen aus aller Welt. Getränke, Desserts, Hauptgerichte. Bei mit geht nach meinen Cheeseburger-Häppchen der inoffizielle amerikanische Monat weiter und es gibt eine richtig amerikanische Limonade. Limonade in der amerikanischen Kultur In den USA sind Limonadenstände ein wichtiger Teil der Kultur. Die New … Die beste zitronige Limonade aus Amerika weiterlesen

Amerikanische Sommer-Tapas: Cheeseburger-Happen

Tapas, Mezze, Antipasti - all das steht für gutes Essen, bei dem für alle etwas dabei ist und für Schlemmen in guter Gesellschaft. Bei uns "Leckeres für jeden Tag"-Bloggern beginnt der August daher genau mit diesem Thema. Eigentlich wollte ich so gerne Fleischbällchen mit Lamm und einer köstlichen Sauce servieren, doch leider ist Lammfleisch bei … Amerikanische Sommer-Tapas: Cheeseburger-Happen weiterlesen

Ukrainische Wareniki mit Kirschen zum Picknick

Wir "Leckeres für jeden Tag"-Blogger picknicken. Und egal, ob das im Weinberg, auf der Wiese, im Kornfeld oder im Wohnzimmer stattfindet, es wird lecker. Ich habe mich für ukrainische Wareniki entschieden, denn Teigtaschen gehen immer. Das Wort Wareniki (die Betonung liegt übrigens auf dem e, nicht auf ni) kommt von "waritj" und bedeutet soviel wie … Ukrainische Wareniki mit Kirschen zum Picknick weiterlesen

Naschkatzes Apfel-Cheesecake-Törtchen

Volker von Volkermampft hat als Organisator von Koch mein Rezept erneut ein glückliches Händchen bewiesen. Diesmal bei Judith von Naschkatze gelandet und habe lange ihre Rezepte durchforstet - von einem köstlichen Rezept zum nächsten. Mein Tauschblog: Naschkatze Judith bloggt seit 2013 bei Naschkatze. Zu ihren eigenen Lieblingsrezepten gehören aktuell die Chocolate Chunk Cookies mit frischem … Naschkatzes Apfel-Cheesecake-Törtchen weiterlesen

Le faraoa coco: Tahitianisches Kokosbrot

Zuletzt aktualisiert am 01. Juni 2022 Diesen Monat widmen wir uns im Rahmen der Kulinarischen Weltreise dem Thema Brot und Brötchen aus aller Welt. Seit Monaten träume ich davon, ein so köstliches Kartoffelbrot zu backen, wie es unsere lokale Lieblingsbäckerei anbietet. Da ich aber auch von Urlaub träume, probiere ich mal etwas ganz anderes aus. … Le faraoa coco: Tahitianisches Kokosbrot weiterlesen

Die schokoladigsten Schoko-Muffins aller Zeiten

In Runde 10 von Koch mein Rezept hatte Volker wieder mal ein sehr gutes Händchen bei der Auslosung. Ich durfte diesmal bei Katja von Kaffeebohne stöbern. Und das passte einfach - vom Namen angefangen - richtig gut, da wir einiges gemeinsam haben. Bei Katja sind die Rezepte sowohl nach Themen als auch chronologisch sortiert, was … Die schokoladigsten Schoko-Muffins aller Zeiten weiterlesen