Gegrilltes Hühnchen mit Radieschen-Mango-Salat

"Koch mein Rezept" ist ein neues Bloggerevent von Volker, dem kreativen Organisator der "Kulinarischen Weltreise". Alle Teilnehmer bekommen einmal alle zwei Monate einem anderen Blog zugelost, ein wenig wie beim Wichteln zu Weihnachten. Vom anderen Blog suchen sich die Teilnehmer ein Rezept aus, das sie nach ihren Wünschen adaptieren. Egal ob es das Neuste oder … Gegrilltes Hühnchen mit Radieschen-Mango-Salat weiterlesen

Kulinarische Weltreise: Georgisches Satsivi mit süßem Pilav-Reis

Neuer Monat, neues Ziel der kulinarischen Weltreise Bestimmt kennst Du das Lied "Georgia on my mind". Bei mir gibt es Georgien heute nicht nur in Gedanken, sondern auch auf dem Teller. Volker von Volker Mampft hat auch in diesem Monat wieder zur kulinarischen Weltreise aufgerufen und es geht virtuell nach Georgien. Reisefieber? Kochlöffel statt Koffer! … Kulinarische Weltreise: Georgisches Satsivi mit süßem Pilav-Reis weiterlesen

Scharfes Paprikahuhn nach ungarischem Vorbild

Im Januar führt die kulinarische Weltreise nach Ungarn. Also serviere ich Paprikás csirke oder Paprikahuhn. Und weil mein Mann und ich gerne scharf essen, gibt es das bei uns mit Chilis. Du brauchst dafür: 4 Hühnchenbrüste 2 Knoblauchzehen Eine große Zwiebel Olivenöl Eine Dose stückige Tomaten 2 gelbe Paprika 3 EL Paprikapulver, edelsüß 1/2 TL … Scharfes Paprikahuhn nach ungarischem Vorbild weiterlesen

Pelziges zum Kaffee: Kanadische Beavertails

Wenn Du Ottawa kennst, kennst Du Beavertails Wenn der Ottawa Kanal im Winter zufriert, findet ein Großteil des Alltags der kanadischen Hauptstadt dort statt. Immerhin kann man essentiell wichtige Aspekte des kanadischen Lebens dort gleichzeitig ausleben: Schlittschuh laufen und Beavertails an den kleinen Holzbuden essen. Der traditionelle Beavertail (Queues de Castor auf Französisch) wird mit … Pelziges zum Kaffee: Kanadische Beavertails weiterlesen

Weltraumtauglicher Haushalt

[Werbung] The Amazing Vacuum Vor einigen Tagen war das Paket endlich da. "The Amazing Vacuum", wie der Sauger in unserem zweisprachigen Haushalt in großer Vorfreude schon getauft worden war, zog ein. Der neue Haushaltshelfer heißt eigentlich FX9-1-IBM und kommt von AEG. AEG: Aus Erfahrung gut? Es heißt immer, dass man Frauen keine Haushaltsgeräte schenken soll. … Weltraumtauglicher Haushalt weiterlesen

Winterliche Apfelhüpfe in acht Schritten

Lecker & Co hat zur Blogparade zum Gugelhupf-Tag eingeladen. Und weil Gebäck perfekt zu Kaffee passt, mache ich gerne mit. Getränke, Gugelhupf und gute Gespräche Es wird frisch – während die Blätter beim Spaziergang nicht mehr rascheln, träumen die ersten von weißer Weihnacht und summen das passende Lied dazu. Und weil in diese tristen, frischen … Winterliche Apfelhüpfe in acht Schritten weiterlesen

Als mein Leben verloren ging

Wenn der Hacker Dein Ich stiehlt Vor wenigen Wochen musste auch ich die schmerzhafte Erfahrung machen, wie sich Identitätsdiebstahl anfühlt. Mein privater Instagram-Account, den ich seit fünf Jahren und neben dem Bildkanal von Coffee2Stay betrieb, wurde gehackt. Anspannung Wie Du vielleicht verfolgt hast, war ich im September für drei Wochen in Nord-Amerika unterwegs. Kurz vor … Als mein Leben verloren ging weiterlesen

Backen für spontanen Besuch: Bananenbrot in 17 Schritten

Es ist Sonntag früh. Du hast Dich gerade ein letztes Mal genüsslich im Bett umgedreht, ein paar Seiten gelesen und überlegt, was man bei dem herrlichen Wetter machen kann. Und dann? Klingelt das Telefon, blinkt das Handy, geht eine Nachricht auf dem Tablet ein. Man könne sich doch mal wieder treffen, immerhin sei man gerade … Backen für spontanen Besuch: Bananenbrot in 17 Schritten weiterlesen