Gegrilltes Hühnchen mit Radieschen-Mango-Salat

"Koch mein Rezept" ist ein neues Bloggerevent von Volker, dem kreativen Organisator der "Kulinarischen Weltreise". Alle Teilnehmer bekommen einmal alle zwei Monate einem anderen Blog zugelost, ein wenig wie beim Wichteln zu Weihnachten. Vom anderen Blog suchen sich die Teilnehmer ein Rezept aus, das sie nach ihren Wünschen adaptieren. Egal ob es das Neuste oder … Gegrilltes Hühnchen mit Radieschen-Mango-Salat weiterlesen

Rezension: Die Ladenhüterin

Der Einstieg Der Convenience Store ist voller Geräusche. Begleitet vom Glockenklang beim Eintreten der Kunden, preist ein Promisternchen über Lautsprecher neue Produkte an. Dazu kommen die Stimmen der Angestellten, das Piepen beim Einlesen der Strichcodes, der dumpfe Aufprall, mit dem Waren in Körbe plumpsen, das Klacken von Absätzen und das Knistern von Brottüten. All das … Rezension: Die Ladenhüterin weiterlesen

Wolkenleicht: Gâteau de nuage aux fraises

Mein Käsesoufflé für die Kulinarische Weltreise nach Frankreich war richtig lecker, aber Frankreich lädt doch auch zum Naschen ein. Daher gibt es heute als Nachzügler-Beitrag einen Gâteau de nuage aux fraises, eine Wolkentorte mit Erdbeeren.Die ist ganz simpel, braucht aber ein bisschen Vorlaufzeit - Geduld ist in der französischen Küche essentiell. Geeiste Torte zum Café … Wolkenleicht: Gâteau de nuage aux fraises weiterlesen

Kulinarische Weltreise: Französisches Käsesoufflé

Über den Rand der Cocotte geblickt Dass ich Frankreich liebe, habe ich Dir ja in den letzten Jahren immer wieder erzählt. Umso größer war natürlich meine Freude, dass die Kulinarische Weltreise im Mai nach Frankreich führt. Viele denken, dass französische Küche kompliziert und herausfordernd sein muss. Dass dem nicht so ist, beweise ich mit meinem … Kulinarische Weltreise: Französisches Käsesoufflé weiterlesen

Wenn ein ganz starkes Mädchen 75 wird

Vorbild seit den 1940er Jahren Ein Mädchen mit Haus, Äffchen und Pferd hat die meisten von uns durch unsere Kindheit begleitet. Und obwohl man schon sehr antiauthoritär erziehen müsste, um das in der Realität nachmachen zu wollen, so ist Pippi Langstrumpf (im schwedischen Original: Pippilotta Viktualia Rullgardina Krusmynta Efraimsdotter Långstrump) doch für die meisten Kinder … Wenn ein ganz starkes Mädchen 75 wird weiterlesen

Kulinarische Weltreise: Georgisches Satsivi mit süßem Pilav-Reis

Neuer Monat, neues Ziel der kulinarischen Weltreise Bestimmt kennst Du das Lied "Georgia on my mind". Bei mir gibt es Georgien heute nicht nur in Gedanken, sondern auch auf dem Teller. Volker von Volker Mampft hat auch in diesem Monat wieder zur kulinarischen Weltreise aufgerufen und es geht virtuell nach Georgien. Reisefieber? Kochlöffel statt Koffer! … Kulinarische Weltreise: Georgisches Satsivi mit süßem Pilav-Reis weiterlesen