Scharfes Paprikahuhn nach ungarischem Vorbild

Im Januar führt die kulinarische Weltreise nach Ungarn. Also serviere ich Paprikás csirke oder Paprikahuhn. Und weil mein Mann und ich gerne scharf essen, gibt es das bei uns mit Chilis. Du brauchst dafür: 4 Hühnchenbrüste 2 Knoblauchzehen Eine große Zwiebel Olivenöl Eine Dose stückige Tomaten 2 gelbe Paprika 3 EL Paprikapulver, edelsüß 1/2 TL …

Ein gesegnetes Weihnachtsfest

Heute öffne ich das vierundzwanzigste Türchen Dahinter stecken meine herzlichen Wünsche für ein gesegnetes Weihnachtsfest. Ich wünsche Dir, dass Du diese Tage mit lieben Menschen verbringen kannst, dass Du zur Ruhe kommen kannst und vor allem: Frieden. Der erste Coffee2Stay Adventskalender war eine tolle Erfahrung für mich. Ich hoffe, dass Dir die kurzen und langen …

Adventskalender 2019: Ein Rückblick

Nach zwei Jahren Coffee2Stay war es soweit: Ich habe endlich meinen ersten Blog-Adventskalender veranstaltet. Mit dabei waren wunderbare Bloggerinnen aus ganz unterschiedlichen Bereichen. Zum winterlichen Genuss haben Ashton von Living Eggsquisitely und Simone von Zimtkringel beigetragen. Sie servierten "Versoffenen" Eggnog nach amerikanischer Art und schwedisch inspirierten Glögg. Ich habe eine internationale Variante von Mac n' …

Was ist denn mit den Leuten los?

Ich glaube, ich werde alt Ich habe früher irre gern das Jetzt-Magazin gelesen, extra wegen des Hefts die Süddeutsche Zeitung gekauft. Als das Magazin eingestellt wurde, habe ich der Chefredaktion der Süddeutschen einen Brief geschrieben, wie traurig mich das macht und dass ich jetzt niemals mehr die Süddeutsche lesen würde, jawohl. Spulen wir etliche Jahre …

Voyagophobie

Kennst Du Voyagophobie? Das ist die Angst, wenn man gerade keine neue Reise geplant hat. Und damit uns das nicht passiert, denke ich an die Reisen die hinter uns liegen und die, von denen wir schon jetzt träumen. Und vielleicht bekommst Du Lust, auch schon von neuen Reisezielen zu träumen. You had me at bonjour …

Am siebten Tag sollst Du ruhen

Weihnachten ist auch Zeit für die Bibel Ich höre irre gern den Podcast "Zeit Verbrechen". Sabine Rückert, stellvertretende Chefredakteurin der Zeit, und ihre Schwester Johanna Haberer (Theologieprofessorin) bieten seit Anfang Dezember einen neuen Podcast an: "Unter Pfarrerstöchtern". Der wird ebenfalls von der Zeit produziert und unter anderem auf Spotify angeboten. In der ersten Folge ging …

Ein Wohlfühlort für Gäste

Wir ziehen um! Ich freue mich schon riesig auf unser neues Haus. Endlich haben mein Mann und ich ein gemeinsames Zuhause, das wir so gestalten können, wie es uns beiden gefällt. Und endlich werden wir auch Platz haben, um Gäste zu einem leckeren Essen, einem gemütlichen Plausch am Kamin oder über Nacht einladen zu können. …

Die Magie der Rauhnächte

Uralte Rituale für die moderne Zeit Ich möchte dich heute mitnehmen auf eine Reise der ganz besonderen Art. Auf eine Reise in eine Zwischenwelt zwischen den Jahren, die traditionell auch als die Rauhnächte bezeichnet werden. Für viele von uns war das Jahr 2019 ein ganz besonderes Jahr der Transformation und der persönlichen Entwicklung. Ein Jahr, …

Pepparkakor für den schwedischen Weihnachtsbaum

Weihnachtszeit in Schweden Es liegt der Geruch von Nelken, Anis und Ingwer in der Luft. Die Schweden lieben Gewürze und das macht sich in der Vorweihnachtszeit noch mehr bemerkbar. Gewürzbrot und würzige Pfefferkuchen gehören auf jeden Fall dazu. Pfefferkuchen oder auch Pepparkakor genannt, kennt der ein oder andere vielleicht von Pippi, Madita oder Pettersson und …

„Versoffener“ Eggnog nach amerikanischer Art

Sag mal, letzte Woche war doch noch Oktober, oder? Ich weiß, dass es total klischeehaft ist, aber ich wurde völlig davon überrascht, dass schon Dezember ist und dass Weihnachten um die Ecke lauert. Ich kann diese "Jingle Bells"-Glocken hinter mir quasi bedrohlich klingeln hören. Trotz des Ansturms von Geschenken, Abendessen, Veranstaltungen und Schnee, liebe ich …